旬の味をお届け

魚菜料理「出みせ」より地方発送のご案内　(只今発送はお休みしております)

当店では獲れたてのウニ、サザエ、あわびを宅配便で発送しております。
越前の海で海女さんが素潜りで獲ったウニ、サザエ、あわびは絶品。
活きがいいものを厳選してお送りいたします。
お家で楽しむのも、お土産、贈り物にも喜ばれています。
期間限定の為当店にお問い合わせください。

越前町ウニ（期間限定）

解禁期間	７月２１日～８月２０日まで 越前町の浜で獲れた越前雲丹を、全国へ発送致します。
商品	汐ウニ１包　100メ（360ｇ） 汐ウニ１包　 50メ （180ｇ）
商品	27,300円（税込） 13,650円（税込）
送料	1,750円 （関東・中部・北陸・関西の場合） （クール宅急便・代引手数料込み） ※その他の地域は別途送料となります。
販売者	魚菜料理出みせ

越前雲丹（汐うに）の原料はバフンウニの卵巣です。
塩水で綺麗に洗って水を切り、塩がよくなじむように数日寝かせれば完成です。
福井県では7月21日から8月20日と僅かな期間だけ解禁となり、許可を持った海女（あま）さんだけが漁を行えます。
「越前ウニ」は天下の三大珍味として、尾張の「このわた」（ナマコの卵巣）、肥前の「からすみ」（ボラの卵巣）と並んで、
日本を代表する珍味に選ばれてきました。
越前ウニは年々漁獲量が減少してきて、今や大変貴重な食材となってしまいましたが、
出みせでは本場越前産のウニを使い、地元で加工した物のみを短い期間ですが品切れになるまで販売させて頂きます。
※化粧箱は付きません

越前町あわび・サザエ

解禁期間	期間限定 越前町で獲れたあわびとサザエを、全国へお届け致します。 現在地方へのお届けは中止しています。
商品	あわび　小３ヶ あわび　中２ヶ あわび　大１ヶ サザエ　約１㎏ （中　約１５ヶ）
料金	6,000円（税込） 6,000円（税込）　 5,000円（税込） 1,500円（税込）
送料	１送料 1,750円 （関東・中部・北陸・関西の場合） （クール宅急便・代引手数料込み） ※その他の地域は別途送料となります。
販売者	魚菜料理出みせ

夏の福井県越前町はサザエ・あわびの漁が本番を迎えています。
６月のあわび・サザエの解禁日より許可証をもらった漁師さんや海女さんたちが水深７～８ｍくらいまで潜り、素もぐりで採ります。
あわびの価格は、大きさにより日々相場が変わりますが、出みせではお客様のご予算に応じて最も新鮮で、活きのいいものを厳選して
全国に地方発送させて頂きます。
短い期間ですが漁が終了するまで販売させて頂きます。